欧美视频一区在线观看|国产精品精品一区二区三区网站|天天澡中文字幕在线视频|国产日韩欧美专区在线不卡

歡迎光臨溫州市潮成化工有限公司官方網(wǎng)站
公司新聞
你的當前位置:首頁(yè) >> 新聞資訊 >> 公司新聞

雙氧水在食品中使用的規定是什么

2023-10-08    作者:admin  閱讀:305次  【打印此頁(yè)】

??雙氧水(過(guò)氧化氫)(化學(xué)式:H2O2),做為一款高效的消毒液,可任意比例與水混溶,使用后產(chǎn)物為水和氧氣,具有無(wú)有害物質(zhì)殘留的優(yōu)勢,因此在生活飲用水、醫藥、衛生消毒、瓜果蔬菜清洗、食品的殺菌以及食品用包裝材料、容器設備等領(lǐng)域被不斷應用,但是很多客戶(hù)不知道,再具體使用的過(guò)程中和殘留量,國家有什么具體要求和規定,下面,小編就從過(guò)氧化氫消毒液的用途和可能產(chǎn)生的危害,以及使用限量做一下簡(jiǎn)單的論述:

??過(guò)氧化氫消毒液用途

??過(guò)氧化氫消毒液可殺滅大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,銅綠假單胞菌,枯草桿菌黑色變種芽孢菌等,主要用作環(huán)境及一般物體表面消毒,織物消毒,瓜果蔬菜消毒,保鮮,食品工具管道的消毒,食品包材的瞬時(shí)滅菌,水發(fā)產(chǎn)品的消毒,漂白,保鮮等領(lǐng)域。也可作為無(wú)菌車(chē)間的空間消毒等 。

??過(guò)氧化氫消毒液健康危害

??雖然過(guò)氧化氫消毒液具有分解物無(wú)毒無(wú)害,對環(huán)境友好,無(wú)殘留等諸多優(yōu)點(diǎn),但是,做為一款化學(xué)消毒液,在具體使用過(guò)程中,如果使用不當,也可能會(huì )給人員的身體健康帶來(lái)一定的危害。過(guò)氧化氫消毒液對人體的危害主要通過(guò)吸入、食入,皮膚接觸三方面造成。欣諾華過(guò)氧化氫消毒液含量的有7.5%,35%,50%三種,高含量過(guò)氧化氫消毒液有強烈的腐蝕性,吸入該產(chǎn)品蒸氣或氣霧會(huì )對呼吸道產(chǎn)生刺激性。眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明。如果誤食會(huì )出現中毒現象,癥狀有胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時(shí)性運動(dòng)和感覺(jué)障礙、體溫升高等。經(jīng)常接觸多患皮炎及支氣管和肺臟疾病。所以在使用的過(guò)程中,操作人員必須做好個(gè)人防護,佩戴好防護眼鏡,手套,口罩等防護用具。

??過(guò)氧化氫消毒液在食品中的使用限量及規范

??關(guān)于過(guò)氧化氫(雙氧水)的使用,國家現標準界定比較模糊。在新的食品添加劑使用標準GB 2760-2014中,已刪除了過(guò)氧化氫作為食品添加劑使用的規定。但標準GB 2760-2014中表C.1中規定,過(guò)氧化氫作為食品加工助劑,可在各類(lèi)食品加工過(guò)程中使用,殘留量不需限定。

??所謂食品工業(yè)用加工助劑,是指保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì),與食品本身無(wú)關(guān)。如助濾、澄清、吸附、脫模、脫色、脫皮、提取溶劑、發(fā)酵用營(yíng)養物質(zhì)等。其使用原則包括:

??1、 在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用,應具有工藝必要性,在達到預期目的前提下盡可能降低使用量。

??2、一般應在制成成品之前除去,無(wú)法完全除去的,應盡可能降低殘留量,不應在產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用。

??因此對過(guò)氧化氫進(jìn)行判定,應先確定

??1、在目的產(chǎn)品中,是否屬于加工助劑范疇。

??2、在生產(chǎn)加工過(guò)程中,是否有工藝必要性。

??3、在成品之前,是否盡可能除去,且在產(chǎn)品中不應發(fā)揮功能作用。

??值得注意的是,目前包括GB 2760-2014在內的標準,尚無(wú)對過(guò)氧化氫作為食品添加劑以及防腐劑的限量判定。但國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯等33種產(chǎn)品監管工作的公告》(2011年第156號公告)明確表明:自該公告發(fā)布之日起,不再對過(guò)氧化氫作為食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn)許可申請,禁止其作為食品添加劑出廠(chǎng)銷(xiāo)售,食品生產(chǎn)企業(yè)禁止使用。

??過(guò)氧化氫消毒液做為一款食品接觸用的消毒產(chǎn)品,在食品行業(yè)主要用作主要用作環(huán)境及一般物體表面消毒,織物消毒,瓜果蔬菜消毒,保鮮,食品工具管道的消毒,食品包材的瞬時(shí)滅菌,水發(fā)產(chǎn)品的消毒,漂白,保鮮等領(lǐng)域。也可作為無(wú)菌車(chē)間的空間消毒等 。不作為食品添加劑,所以符合國家強制性規定。

??客戶(hù)在選擇過(guò)氧化氫(雙氧水)消毒液產(chǎn)品時(shí),必須選擇有消毒產(chǎn)品衛生許可證的企業(yè)生產(chǎn)的,產(chǎn)品有衛生安全評價(jià),包裝標簽上需標注有“食品接觸用”字樣的產(chǎn)品。并做好索證備查!


下一篇:沒(méi)有了!
在線(xiàn)客服